つがね農園のぶどうジャム <soldout>ありがとうございました。
作り手の少ない珍しい品種
ヒムロッド・シードレス
ひと粒 5gの小さくて、皮も
やわらかな、やさしいぶどうです。
ひと瓶に皮ごと 2 房分が入って
栄養いっぱい。
ペクチンを使わず、食べやすいよう
さらりと仕上げました。
砂糖はフルーツの重量の
50%が基本ですが
ぶどうが甘いので
20%以下で作りました。
長野県エコファーマー認定
畑からとりたての
ぶどうを贅沢に使い
着色料、香料、添加物、
よけいなものを入れず
シンプルに、素材本来のおいしさを
引き出したジャムです。
ヨーグルトにとてもよく合います。