つがね農園のぶどうジャム　　<soldout>ありがとうございました。

 

作り手の少ない珍しい品種

ヒムロッド・シードレス

 

ひと粒 5ｇの小さくて、皮も

やわらかな、やさしいぶどうです。

ひと瓶に皮ごと 2 房分が入って

栄養いっぱい。

ペクチンを使わず、食べやすいよう

さらりと仕上げました。

 

 

砂糖はフルーツの重量の

50％が基本ですが

ぶどうが甘いので

20％以下で作りました。

 

長野県エコファーマー認定

畑からとりたての

ぶどうを贅沢に使い

着色料、香料、添加物、

よけいなものを入れず

シンプルに、素材本来のおいしさを

引き出したジャムです。

ヨーグルトにとてもよく合います。